鸿茅镇兮,归来!
2017-09-19
2017年9月16日,秋高气爽,白云蓝天,内蒙古自治区乌兰察布市凉城县政府所在地举行了“鸿茅镇建镇揭牌仪式”,从此,有数百年历史的“鸿茅镇”又恢复了古镇名。
虽然在地域界线勘定上会与鸿茅镇的辖区略有不同,但就从鸿茅古镇名的恢复使用上,我们分明感受到了历史传承的印迹和文化回归的气息。
在中国的历史文化中,城镇地名都承载着相应的内涵,承载着城镇的政治、经济、历史、文化、传说的信息符号,是城镇历史文化的DNA。
据史料记载:鸿茅古镇在清代康乾时期位于厂汉营一带,是“走西口”的通道中,过“杀虎口”的第一个落脚点。
清乾隆四年(1739年),山西大医途经鸿茅古镇,看当地居民多患风寒湿痹,关节疼痛,行动不便,于是以独门秘法入酒调制,创出能治风寒湿痹等多种病症的药酒,因镇取名“鸿茅药酒”。(见《凉城县志》)
为确保百年不变的鸿茅药酒口感与功效,唯有土生土长,方保原汁原味,唯有古法传承,正本清源,才能确保每一滴鸿茅药酒飘香数百年的传承。因此,鸿茅药酒与鸿茅镇的渊源与际遇,从此便形成了天、地、人三者的和谐统一,相互依存,密不可分。
鸿茅药酒生于“鸿茅镇”
鸿茅镇,依附蛮汉山、马头山,环抱岱海湖,形成了独特的地理环境。正所谓“山水相依必生灵”,这里造就了久负盛名的鸿茅镇的国家地理标志保护产品——“鸿茅药酒”。
岱海水温常年38℃,富含锶、锂、硅、硒等17种对人体有益的微量元素,岱海地下水甘醇清冽、品质上乘,大量的矿物质可助药性发挥,加上高寒地区玉米高粱的独特性,这就奠定了鸿茅药酒基酒的卓越品质。
而美丽的蛮汉山,因盛产珍奇野生药材,如甘草、地龙、黄芪、芍药、秦艽 、黄连、远志、狼毒、百部、青风藤、追风草、金莲花等草药随处可见,多达105种,有着“天然的中药铺”之称,鸿茅药酒组方中的67味药材很多都出自这里。
鸿茅镇的土壤、水质、原料等条件,形成了一个稳定的微生物环境,这也是酿造鸿茅药酒关键的自然环境所在。
“鸿茅文化”长于鸿茅镇
好药材、好基酒和历代鸿茅人对产品品质的匠心坚守,才酿出了这一剂传世300年的好药酒。作为一个传承了近300年的中华老字号品牌、一个国家级非物质文化遗产保护品牌、一个在西部贫困地区艰难发展起来的民族医药品牌,鸿茅药酒一直把老字号的工匠精神以及对非遗文化的传承和创新视为鸿茅百年品牌能够再次复兴的根基和命脉。
一直以来,鸿茅坚持“非上等道地药材不用”的自律,从药材遴选到工艺配制、质量检验的要求都近乎苛刻,不容许有任何不合格的产品进入市场,保证了每一瓶从鸿茅镇走出的鸿茅药酒都具备真实功效,真正给消费者带去安康。
鸿茅药酒助力鸿茅镇
从鸿茅镇的地方品牌,到全国知名品牌,“发展一个产业、带动一方经济、富裕一方百姓”,鸿茅药业始终不忘“责任”二字,在发展过程中,自觉地承担起了以中医药产业带动地方扶贫,实现区域经济发展的重要责任。
在提高地方税收收入、拉动地区就业、促进地区品牌建设方面,鸿茅药业发挥了重要作用,在推动地方文化旅游发展、解决地区脱贫方面,鸿茅药业也做出了突出贡献,不负国家高新技术企业的称号。
鸿茅药酒因鸿茅镇而名,如今,鸿茅镇兮,归来,鸿茅药酒为鸿茅镇助力!
一种人文回归的温暖,一种历史文化的承继。鸿茅药酒,家有来处,再续百年传奇,鸿茅人有十足的底气!